VÍTEJTE NA STRÁNKÁCH PĚSTITELSKÉ PÁLENICE PARDUBICE s.r.o.
Vážení zákazníci, od 9. 7. 2024 zahajujeme sezónu 2024/2025.
Ovoce na zpracování přijímáme po předchozí telefonické domluvě.
Aktuální ceny viz Ceník.
Vážení zahrádkáři, pěstitelé ovoce, milovníci kvalitních ovocných pálenek.
Již od roku 2016 provozujeme pěstitelskou pálenici v areálu UMA, Pardubice – Semtín.
Máme nainstalovanou nejmodernější jednokotlovou destilační aparaturu (Kovoděl Janča s.r.o.) otápěnou parou.
Výsledná pálenka je díky tomu chuťově plnější, aromatičtější a jemnější.
Destilační aparatura má možnost plnění kotle 100-200 litrů kvasu a její technické uspořádání umožňuje přesné řízení požadované kvality destilátu, vyšší výtěžnost, čistotu pálenky a kratší čas destilace. Dvouplášťový kotel s třípatrovou rektifikační kolonou, deflegmátorem a katalyzátorem je otápěn parou, čímž se eliminuje tepelné namáhání (připalování) kvasu.